Ortaca’da Çiftçilere Yönelik Kapsamlı Hijyen Eğitimleri Tamamlandı
Muğla’nın Ortaca ilçesi, Güzelyurt Mahallesi’nde düzenlenen süt sığırcılığı hijyen ve sanitasyon eğitimleri başarıyla son buldu. Halk Eğitim Merkezi’nin de desteğiyle gerçekleştirilen bu önemli kursu tamamlayan üreticiler, sertifikalarını düzenlenen törenle aldılar. Bu eğitimler, bölgedeki süt üretiminin kalitesini artırmayı ve gıda güvenliğini sağlamayı hedefliyor.
40 Saatlik Yoğun Eğitim Programı ile Bilgi Seviyesi Yükseltildi
Muğla Tarım ve Orman İl Müdürü Seyfettin Baydar, törende yaptığı konuşmada, Güzelyurt Mahallesi’nde 24-28 Kasım 2025 tarihleri arasında toplamda 40 saatlik bir süt sığırcılığı hijyen ve sanitasyon kursu düzenlendiğini belirtti. Güzelyurt, Akıncı, Mergenli ve Karadonlar mahallelerinden 30 çiftçinin katılım gösterdiği bu eğitimlerin, hem teorik hem de uygulamalı olarak gerçekleştirildiğini vurguladı. Baydar, bu tür eğitimlerin üreticilerin bilgi birikimini artırarak sektördeki verimliliği yükselttiğini ifade etti.
Sağım Hijyeninden Süt Kalitesine: Kapsamlı Konular Ele Alındı
Kurs içeriğinin oldukça kapsamlı olduğunu belirten Baydar, eğitimin temel taşlarının sağım hijyeni, sağım ünitelerinin temizliği, bireysel hijyen kuralları, meme sağlığı, sütün yapısı ve kalitesini etkileyen faktörler olduğunu dile getirdi. Ayrıca, doğru sağım teknikleri, sağım makinelerinin düzenli bakımı, kişisel temizliğin önemi ve sütün olası kontaminasyon risklerini önleme yolları gibi hayati konular üzerinde duruldu. Teorik bilgilerin yanı sıra, katılımcıların uygulamalı eğitimlerle bu bilgileri bizzat deneyimlemeleri sağlandı.
Tüm Katılımcılar Başarıyla Sertifika Sahibi Oldu
Kurs sonunda yapılan sınavlarda, eğitime katılan 30 çiftçinin tamamının başarı göstererek sertifika almaya hak kazandığı açıklandı. Muğla Tarım ve Orman İl Müdürü Baydar, bu başarılı üreticileri tebrik ederek, güvenli ve kaliteli gıda üretimine yaptıkları katkılardan dolayı teşekkürlerini iletti. Baydar, konuşmasında hayvancılık desteklemelerine de değinerek, özellikle kadın üreticilerin sektördeki aktif rolünün altını çizdi ve bu alanda daha fazla desteklenmeleri gerektiğini belirtti.
Eğitim Faaliyetleri Devam Edecek
Ortaca Kaymakamı Kenan Aktaş da, İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün iş birliğiyle düzenlenen bu tür kursların büyük önem taşıdığını vurguladı. Aktaş, benzer eğitim faaliyetlerinin artarak devam edeceğinin müjdesini vererek, çiftçilerin mesleki gelişimlerine katkı sağlamayı hedeflediklerini söyledi. Bu tür eğitimlerin, bölgedeki tarım ve hayvancılık sektörünün sürdürülebilirliği ve gelişimi için kilit rol oynadığına inanılıyor.
